步骤1 准备食材:排骨200克、土豆50克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙、姜1块、蒜3瓣步骤2 ...
材料排骨180克、洋葱80克、青、红辣椒各两根、干辣椒5-10个、姜1块、葱3-5根、蒜3-5瓣、花椒 1小把、豆瓣酱1大勺、...
四川干锅排骨的做法如下:一、食材:肋排、适量、莲藕、适量、小米椒、适量、花椒、适量、八角、适量、桂皮、适量 ...
1、排骨剁小块,烧开水后将排骨焯水清洗干净。2、大蒜,姜切大片,辣椒切段。3、一汤勺生抽,盐,半勺蚝油,3汤勺水...
冷水下锅,将排骨焯一下 步骤4 将焯好的排骨再次放入汤锅中,加入适量的热水、然后放入料酒、八角、盐、姜片,大火煮开后,转小火炖煮20分钟 步骤5 将排骨捞出,趁...
1. 将精排切成小块,用盐水漂去血。将莴苣、胡萝卜、黄瓜、土豆分别切成条状,藕切片,洋葱切碎。土豆用水冲去淀粉 2. 姜切片,香菜切成小段,准备较多的大蒜,不...
豆筋1根 黄瓜1根 胡萝卜1根 青红椒各1个 西芹1根 香菜一把 大葱1根 小米辣1把 牛油火锅底料50g 香料(八角香叶山奈等)适量 葱姜蒜干辣椒适量 青花椒1小把 干锅排...
步骤1 排骨选用肋排,剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右,换二三净水,泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟 步骤2 芹菜切段,胡萝卜切细条,与芹菜差不多大小。也可以...
1、主料:肋排500克、盐适量、淀粉1勺、料酒2勺、花椒10粒、干辣椒5个、蒜瓣5瓣、姜丝适量、豆瓣酱1.5勺、生抽1勺、白糖0.5勺、芹菜数棵、胡萝卜半个、青椒1个、洋...
1、排骨冷水入锅,加姜片和料酒焯水,水开后煮1分钟左右捞出。2、洗锅后另加入清水、姜片和料酒、花椒粒烧开后加入...
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